2012年6月19日火曜日

くるくるする前の写真

最近の定番、全粒粉入りの生地をめん棒で伸ばし、レーズンやくるみを乗せてくるくるする
ロールパンの写真です。
カボチャの種なんかも美味しい。色とりどりで、宝石箱や〜!


これをくるくる巻いて焼くとこうなります。


具材が見えないですね。
具を生地に混ぜ込んで焼くのも美味しいのですが、このころはまだ魚焼きグリルだったので
表面に出た具が焦げちゃうことが多い。
このくるくる方式なら安心。

このあと、天火で焼く時代へと移行したのであった。

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