やっぱり牛乳パン

ひまわりの種、グラハム粉、全粒粉。そして水でなく牛乳。
焼きあがりのいい香り〜！
これよこれ！

最近、ホームベーカリー先生にまかせっきりで
生地に水を使うことが多かったが、やっぱり牛乳パン。
水のかわりに牛乳を入れるパンよ。

焼く前からジャミっている。
ジャミリ具合はそのままで焼けた。
食べる前に自分でおいしそ〜と思うのは久しぶり。
粉類あわせて250gだからひまわりの種は30gでいいと思ったがちょっと少なかった。
味はすれども姿は見えず。