コーン入りパン

これも「天然酵母で作るおやつパン」に載っていたパンです。
とうもろこし粒がゴロゴロ入っています。
読んだ時には「ふーん」と素通りしましたが突然思い出し製作。
天火の温度がちと低すぎたのか、焼けてはいるのですが白っぽい。

このアミアミ模様は、冷凍パンをタジン鍋で蒸した時のアミ目です。
コーンと言えばバター！のっけるしかない。
このアミ目とバターで何となくおいしそうな写真になったのであった。