別チームは南部鉄器で焼いてみました。
焼く前。具がバラバラこぼれそうなのを、おっとっと…と乗せた。
魚焼きグリルで焼いた。コーンにも見えますがリンゴです。
魚焼きグリルではアルミホイルで焦げない工夫はできても、焼き色をつけるってのは難しいかもです。いや、まだ研究の余地がある。
いつもながら見かけは悪いのですが、初めて天然酵母パンを食べたときの柔らかさ、ほのかな甘さ、しゅるしゅるーっと吸い込めそうな感じは今も変わりません。
ヤバい、ほっとくといくらでも食べられる！
だんだんと成形パン（丸パンなど形作って普通はオーブンで焼くパン）も作りたくてたまらなくなってきました。
