ハートの飾りのついたパンのはずが。

先日ちょっとパンで遊んだので（詳しくは後日）ココア色の生地が余ってしまい、それを毎度おなじみバナナライ麦パンの飾りにしてみた。
丸い計量スプーンで生地を抜き、指でちょんちょんとへこましてハート形にして、パンにつけた。
ところが焼くうちに膨らんで中途半端に円形に戻り、ハートに見えない。イボ、おできのような感じ。