定番、ライ麦バナナパン

定番のあまり気が緩み完成写真を忘れたので、天火の写真を載せます。

今日はレーズンなし、くるみだけ。
このパンの醍醐味はライ麦とバナナのねっとり感。
しかしフランスパン専用粉の味が目立つ。

後日、冷凍したパンを食べるとき、レンジでなく久々にタジンで蒸してみた。
べちょべちょでおいしくなかった。