ホームベーカリー日記

平成23年の半分はイギリスで遊びほうけておりました。帰国後の社会復帰はスーパー軟着陸。いまハマっているのは天然酵母パンを天火で焼くこと。タイトルのホームベーカリーは練り練りマシンとして活躍中。さらに粉モノに次々と興味が湧いております。

2012年10月25日木曜日

ごまパン

これは10月に入って焼いたパンです。
全粒粉パン生地に白ごまを混ぜて焼いた、シンプルだけど味わい深い一品。
だんだんとブログ記事がリアルタイムに近づいてきました。

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