ホームベーカリー復活

あまりに暑い日が続くので、パンが焼けない。
天火ではゼッタイ無理。
しかしホームベーカリーで焼けば、ギリギリ熱気に耐えられるのではないか。
炊飯器みたいなもんだ。最後の30〜40分くらいの「焼き」で、もあーっと熱くなるだけ。

そう思ってチャレンジしてみましたが。
なんせクーラーがないので、この「もあーっ」の辛いこと…。

でもやはり自分で焼いたパンはおいしい。シアワセ。
白神こだま酵母、全粒粉、そして砂糖なし。プレーンなパンです。

溶かしバターをちょびっと作って「すりごま」を混ぜたものをのせてみました。おいしいよ！